kod Konzuma
za sva pitanja
09:00 - 14:00
“Good ideas start with brainstorming. Great ideas start with coffee.”
Pogledajte što ima novo na portalu Prava Kava
Kavu treba dobro spremiti! Nije važno koliko je biljka kava izrasla kvalitetna, koliko je pažljivo obrađena, spržena, smljevena i skuhana – ultimativni je faktor prije svega svježina! Da u aromama svoje kave možete duže uživati, trebate je pravilno uskladištiit ili spremiti. Bilo bi šteta da se mješavini koju ste skupo platili i možda donijeli s […]
Uganda, domovina Coffea canaphora – Robuste. Također, ona je tradicionalna regija za uzgoj kave. Oko jezera Victoria uglavnom se uzgajaju zrna robuste, dok se kod Mount Elgona (granica s Kenijom) sadi vrhunska sorta arabike Bugisu. Uganda se nalazi na jednom od zadnjih mjesta na ljestvici Human Development Indexa Ujedinjene Nacije, mjesto 145 od 177. Uganda
Uganda, Kupite svoju malu plantažu kave! Read More »
Kako je priča o kavi počela u Europi Općenito su to bili putnici i trgovci preko kojih je Europa uopće čula za crni napitak. Navodno je prvi Europljanin koji je obavijestio svoje o kavi bio njemački doktor Leonhart Rauwolf. U svojim pismima nazvao je kavu „Chaube“.Gianfrancesco Morosini iz Venecije poslao je pismo 1585. godine u svoju domovinu iz
Priča o kavi: kako je kava stigla u Europu Read More »
Putovanje oko zemaljske kugle! Danas se svugdje može kupiti coffee to go, no prije stotinu je godina to bilo nezamislivo dok se je jedan pastir čudio svojim preaktivnim kozama. Danas nam je kava tako naravna da uopće ne razmišljamo kako je stigla do nas. Prije nego što smo mogli uživati u crnom napitku, kava je
Once around the world! part I Read More »
Blue Mountain Coffee Kad se priča o dobroj kavi onda se uvijek čuju i riječi Jamaica Blue Mountain, jedna od najskupljih kava na svijetu. No, što se to skriva pod tim nazivom? Cigare iz Havane imaju reputaciju da su jedne od najboljih na svijetu zbog čega su i skuplje. Tako je i s ručnim satovima,
Profil: Jamajka – Blue Mountain Read More »
Crno zlato, film („Black Gold“, Nick i Marc Francis, 2006.) U slučaju ovog filma crno zlato nije nafta, već kava, ali kroz film postaje jasno kako je političko-društvena situacija u slučaju oba proizvoda jednako problematična i zakukuljena. Kao i svi bolji današnji dokumentarni filmovi, i ovaj ima tendenciju snažno djelovati na vaše emocije, te se
Što je kavovina? Kava je u vrijeme kada se tek počela uvoziti u Europu predstavljala nešto egzotično, a u skladu s time i cijena joj je bila poprilično visoka. Užitak u ispijanju kave mogli su si priuštiti samo bogati i povlašteni, običnom narodu ona nije bila lako dostupna. No, silna želja za omiljnim okusom, primorala
In praise of coffee “Oh coffee, you dispel the worries of the great, you point the way to those who have wandered from the path of knowledge. Coffee is the drink of the friends of God, and of His servants who seek wisdom. As coffee steeps in the cup is gives off a musky aroma
Pohvala iz 1587. godine! Read More »
Istraživanja potvrdila: antioksidansi u prženoj kavi Dr. Ruel M. Mojica sa Filipina, profesor na Sveučilištu Cavite State (CSU), potvrdio je popularno stajalište koje govori o tome da lagano pržena kava, neovisno gdje je proizvedena, sadrži izrazito visoku količinu antioksidansa. Mojica, koji je znanstveni senior za istraživanja u području agrikulture i ribarstva, u svojoj je studiji
light – medium – dark Read More »
KANTATA O KAVI za stolom u kafeteriji koja je i brijačnica i kockarnica dakle cijeli svijet sjedim na turskoj kavi s francuskim kraljem Lujom XIV. (prvi esspreso aparat bit će izumljen tek za dvjesto godina, pa eto, pijem crnku). šutim i gledam kroz dim kako mi raste ogroman crveni rep sličan Lujevom dok se on
