TENEO COFFEE SHOP

“Good ideas start with
brainstorming. Great
ideas start with coffee.”

coffee | team building | workshops

edukacija

5 savjeta kako kuhati kavu u French Press-u

Popularan French Press je vrlo jednostavna i brza metoda kuhanja kave. Već se desetljećima French Press smatra jednom od najpopularnijih metoda kuhanje kave. Vrlo je jednostavna za koristiti, brzo se čisti, nije joj potreban filter papir a možete njome pripremiti i veće količine kave. Koristi uvijek svježu kavu za French Press French Press pripada obitelji …

5 savjeta kako kuhati kavu u French Press-u Read More »

Znate li kako je kava promjenila svijet?

Što je taj napitak tako proslavio? Mnogi će odmah kada se ih pita sto povezuju s kavom, odgovoriti: njegova razbuđujuće djelovanje! Na pitanje: koji je najbitniji ili najpoznatiji sastoj kave; njih 99 % bi valjda odgovorilo: “Kofein“. Neki misle čak da je kofein ili kava promjenila svijet! Postoji zanimljiva teorija o utjecaju kave (kofeina) na …

Znate li kako je kava promjenila svijet? Read More »

Koliko Bio kava i ostali certifikati imaju smisla?

Nedavno mi je u lokal došao jedan potrošač kave mlađe generacije i pitao me je li naša kava certificirana: Bio kava, fair trade ili kako već, jer to je danas jako važno! To me potaklo da malo razmotrim svoje mišljenje o certifikatima i kritikama koje bi možda trebalo uzeti u obzir. Za prodaju bio-robe, od …

Koliko Bio kava i ostali certifikati imaju smisla? Read More »

3 razloga zašto je filter kava pravo otkriće

Filter kava je tradicija sjevernih i zapadnih država! Njemcima, Skandinavcima, ali i Amerikancima je zajednička kultura ispijanje filter kave, no s razlikom što je filter kava u Njemačkoj, ali i u Danskoj, Švedskoj ili Finskoj, tradicionalna kava, dakle ono što je nama turska kava. No sve se mjenja! Amerikanci su danas, uz Japance ili Australijance, …

3 razloga zašto je filter kava pravo otkriće Read More »