TENEO COFFEE SHOP

ZG/Trešnjevka

Posts by: admin

Office Coffee

By on November 20, 2018

Budi bez brige!

Teneo Vam nudi specialty kavu za vaš ured. Konačno imate mogućnost uživati u kavi, kao u najboljim coffee shopovima!

“Specialty kava motivira vaše osoblje, a svaka sretna osoba je kreativan i produktivan djelatnik!”

Razmišljate li o potpuno automatiziranom aparatu za kavu u Vašem uredu? Dosta Vam je skupih kapsula i otpada kojeg one proizvode. Tražite li jeftinije, jednostavnije, a kvalitetnije rješenje? Najbolja kava je svježa kava! Kupite vrhunsku kavu u zrnu!

“Kava je samo onoliko dobra, koliko joj to Vaš aparat za kavu dozvoli!”

Pročitajte ovdje kakve su preporuke o automatima za kavu.

Problem je da bi svi pili kavu, ali nitko ne bi čistio aparat

Naravno, svaki stroj, pa tako i automat za kavu, treba pravilno i redovito održavati! Kava ostavlja tragove, a njen talog se svugdje prima. S vremenom i upotrebom, očekuju nas bakterije i plijesan. Često bi u uredima svi rado pili kavu, ali problem je u tome što nitko ne uživa u čišćenju aparata. Takva situacija obično rezultira kupovinom puno skupljih i ne toliko optimalnih rješenja, poput primjerice, kave u kapsulama.

Pročitajte ovdje što treba znati o automatima za kavu.

Teneo Coffee Shop nudi rješenje za prave ljubitelje kave u uredima

Uz kavu, nudimo i uslugu – Budi bez brige!

Usluga “Budi bez brige!”

Budi bez brige je mjesečna pretplata na kavu. Kavu za Vas svježe pržimo i dostavljamo jednom tjedno u tvrtku ili ured. Ujedno, Teneo preuzima brigu o Vašem automatu za kavu. Vaš automat je uvijek čist i proizvodi vrhunske napitke. Vi ste bez brige!

Usluga “Budi bez brige!” uključuje:

– dostavu svježe pržene kave u zrnu
– čišćenje spremnika za vodu
– čišćenje i dezinfekciju spremnika za mlijeko
– čišćenje i dezinfekciju spremnika za otpad
– čišćenje i održavanje unutarnjeg sustava aparata
– održavanje ugrađenog mlinca
– uklanjanje kamenca iz aparata

Zašto onda kupiti Teneo kavu za svoj ured i automat za kavu s ugrađenom mlincem?

“Najbolja kava je svježa kava! Mljevena kava u prvih 15 minuta gubi čak do 60% arome!”

Teneo Coffee vam nudi:

Neusporediva kvaliteta!
Svježe pržena specialty kava, Vi birate koja.
Ekonomično rješenje!
Smanjite troškove do 50%.
Ekološko rješenje!
Nema aluminijskog otpada.

Povećajte kreativnost i produktivnost us pravu kavu!

Povećajte kreativnost i produktivnost vrhunskom kavom na jednostavan način.
Ako ste zainteresirani, slobodno nam pošaljite upit. Teneo preuzima brigu o Vašoj kavi, Vi ste bez brige! Pošalji upit

from Kaffee Partner on Vimeo.

Što treba znati o automatima za kavu

By on November 16, 2018

Što treba znati o automatima za kavu prije kupnje

Automati za kavu su već godinama pri vrhu potrošačkih lista želja. Lijepo je samo stisnuti gumb i omiljeni napitak spreman je za tren. Stoga su automati za kavu popularni i ljudi ih jako vole. Kava na pritisak gumba mnogima se čini kao idealan užitak. I doista, mnogi automati za kavu rade dobre kave, ukoliko ih se redovito čisti i pravilno održava.

U nastavku ću iznijeti svoje preporuke kako bi užitak s automatom potrajao što duže i kako se ne bi preokrenuo u noćnu moru!
Vlasnici automata za kavu vrlo brzo se znaju suočiti s bakterijama ili čak plijesni, koje im onda užitak u kavi brzo privedu kraju. Tako da je za uživanje u finim napitcima potrebno malo vremena i truda. Pri pravilnom održavanju aparata postoje radnje koje treba izvoditi na dnevnoj, tjednoj, a neke na mjesečnoj bazi.

Tvrda voda je neprijatelj svakog automata za kavu

Kava je 99% voda, tako da je za dobru šalicu kave potrebna i kvalitetna voda. Voda je vrlo važan sastojak i treba biti svježa.

Preporuča se redovito mijenjati vodu u spremniku, naročito ukoliko aparat niste koristili neko vrijeme. U protivnom, postoji opasnost da u cijeli sistem uvedemo neželjene bakterije. Gradska voda je često vrlo tvrda, što znači – puna kamenca. Taj mineral se taloži u cijevima i nakon nekog vremena se može naći i na rubovima spremnika.

“Redovito, najbolje dnevno, vrućom vodom očistite i isperite spremnik za vodu.”

Higijena oko mlijeka

Ljubitelji cappuccina i drugih mliječnih napitaka trebali bi posebno obratiti pažnju na higijenu svog sistema za pripremu mlijeka. Sve što je bilo u kontaktu s mlijekom treba redovito čistiti. Ta su mjesta potencijalna legla za bakterije, koje će se lako razmnožiti i proširiti, ukoliko ih ne spriječimo u tome. Stoga mlaznicu treba dnevno prebrisati vrućom krpom ili, još bolje, odmah nakon upotrebe. Kod nekih uređaja, mlaznica za mlijeko se može i skinuti. Takvu mlaznicu se može u cijelosti oprati vrućom vodom, što je svakako poželjno.

“Čistite dnevno sve što je u kontaktu s mlijekom”

Još jedno mjesto gdje se mogu nakupljati bakterije i gdje brzo može nastati plijesan, jest spremnik za otpad. U njega padaju uglavnom mokri ostaci kave, koji su odlična hranilišta za bakterije i plijesni.

“Svaki dan ispraznite spremnik za otpad i očistite ga pod vrućom vodom.”

Pogledajte i u srce svog automata

S vremenom se, ipak, ostaci kave uvuku i u unutrašnjost našeg automata za kavu. Tako da nije dovoljno samo očistiti sve komponente koje se daju odvojiti s aparata. Ponekad treba uređaj i otvoriti te s vlažnom krpom očistiti iznutra. Ta unutrašnjost je često slaba točka u borbi s mikroorganizmima. Korisnici nerijetko znaju zanemariti tu činjenicu i nakon par mjeseci ostaje im samo primjetiti da kava više nije onako dobra, kakva je bila na početku.

Izbjegnite servisera

Nadalje, dugoročno nam prijeti i gore spomenuti kamenac. Jednom kad su cijevi aparata začepljene, preostaje samo serviser kao rješenje. Da ne spominjem kako kamenac mijenja okus kave, koja u najgorem slučaju može postati tek nekakva brljotina. Kako se to ne bi dogodilo, predlažem da svoj automat za kavu redovito i temeljito čistite od kamenca. Sredstva za tu namjenu možemo kupiti u većini trgovina, a upute se uglavnom nalaze priložene u uputstvima za održavanje aparata.

“Preporučujem da barem jednom mjesečno očistite automat za kavu od kamenca.”

Kod nekih modela može se odvojiti cijeli mlinac. Ukoliko mogućnost odspajanja mlinca postoji, a ja preporučujem da samo takve automate i kupujete, onda bi tako trebalo povremeno i učiniti. Izvadite mlinac barem jednom na mjesec i operite ga ispod mlaza tople vode.

Neki automati čak pružaju mogućnost odspajanja cijeog sustava za grijanje vode. Tu vrijedi isto pravilo kao i za mlinac, jednom mjesečno operite cijeli sustav u toploj vodi.

Fazit

Za kraj, budite svjesni da će vam automat za kavu bez održavanja od prvog dana, malo po malo, kuhati sve lošiju kavu. Na početku ćete biti oduševljeni, a nešto kasnije očajni. U takvim slučajevima, često samo serviser može pomoći. Kako bi to izbjegli, potrebno je samo malo vremena i truda. Znam da se, pored svega, mnogima ne da brinuti o tome, jer ionako svi mi imamo već dovoljno briga. Naročito u uredima gdje puno različitih ljudi rukuje automatom za kavu, teško je naći zainteresiranog pojedinca koji bi uzeo brigu oko održavanja u svoje ruke. Kako je Teneo Coffee Shop svjestan toga, nudimo vam svoju uslugu: BEZ BRIGE, SAMO UŽIVAJ.

Više o tome pročitaj ovdje

Test: Saeco Incanto

By on November 15, 2018

Najbolji omjer cijene i kvalitete

Odmah na početku moram reći da Saeco Incanto automat za kavu nudi najbolji omjer cijene i kvalitete. Vrhunski je složen, ništa nije klimavo niti škripi. S druge strane izgleda kompaktno, usko i elegantno. Ukratko: pravi maneken! Sumnjam da je moguće pronaći jeftiniji automat za kavu, a da ima toliko dijelova od nehrđajućeg čelika. Sve u svemu vrlo je pametan složen. Na primjer: umetnete spremnik za mlijeko u automat i time ne troši previše prostora. Ako vam ostane mlijeka u spremniku onda ga cijelog možete izvaditi i staviti u frižider. Sviđa mi se kako Saeco tu razmišlja.

Kompletan i dobro osmišljeni sistem

Nadalje, ima veliki display na kojem se sve da dobro i čitljivo podesiti. Njegova uporaba je jednostavna i brzo će te ga zavladati. Espresso se da jako dobro podesiti, čišćenje je lagano i jednostavno. Jedino, spremnik za mlijeko treba redovito rastaviti – to je malo zahtjevno, ali nije pretjerana muka. Inače je kvaliteta kreme koju sistem pripremi dobra. Veliki adut i meni osobno, jedna od najbitnijih stavki opet je jedinica za kuhanje (brewing unit) koja se da kompletno izvaditi. To korisniku olakšava temeljito čišćenje ili slučaj ako treba zamijeniti koji potrošni dio.

Aduti: Saeco Incanto
puno se koristilo nehrđajući čelik
uzak i ne zauzima puno mjesta
stabilan i odlično izrađen
ima dobru opciju za korištenje samo vruće vode
espresso se da jako dobro podesiti
tih u radu

Minus: Saeco Incanto
malo je teže rastaviti spremnik za mlijeko
potreban je imbus ključ za podesiti mlinac

Razne varijante Saeco Incanto

Uglavnom se kod svih varijanta radi o istom automatu za kavu. Jedna razlika je da imate model s Cappuccinatore. To omogućuje korisniku da u stvari može koristiti bilo koji spremnik za mlijeko, na primjer: odmah i karton za mlijeko. Prednost je da ne trebate rastaviti spremnik mlijeka kako sam gore objasnio. Model “Minuto” ima integrirani spremnik za mlijeko. Tu varijantu ne bi preporučio, osim ako razlika u cijeni igra ulogu. Varijanta “Puro” uopće ne može pripremiti mlijeko.

Kako podesiti Saeco Incanto za Espresso

Za espresso sam količinu kave postavio na maximum, to znači punih pet zrnca kave u postavkama. Onda sam mlinac postavio na najfiniju stavku. Količinu vode koja prolazi kavu se da podesiti kroz duži pritisak na označeni espresso gumb. Time sam pokrenuo “memo” funkciju koju sam nakon željene količine vode prekinuo s pritiskom na gumb “ok”. Sada je i to naš Saeco Incanto zapamtio.

BARISTA TIP: “Ako želite piti crnu kavu, americano ili produženu onda izvucite 2-3 espressa i dodajte vruću vodu.”

Mlinac

Mlinac je keramički i radi vrlo tiho. Važno je da mlinac podesite isključivo u radu. Podešavanje mlinca nije toliko jednostavno kao kod drugih automata za kavu. Potreban vam je imbus ključ. Malo je nepraktično ali uz malo prakse na kraju i nije preveliki problem.

BARISTA TIP: “Podesite mlinac uvijek u malim koracima. Uvijek samo jednu stavku prema finijem ili grubljem. Tek nakon 2 do 3 kave dobijete novu sliku i pravi rezultat.”

Program za čišćenje

Program čišćenja je dobar i radi svoj posao. Ali kao kod svakog automata i ovdje preporučam da svoj automat s vremenom i redovito temeljito čistite ručno. Pogotovo spremnik za mlijeko i gumenu cijev. Bolje je spremnik za mlijeko napuniti do kraja, nego uvijek malo po malo dolijevati. Tako izbjegnete ostatke mlijeka u spremniku.

Procitajte što proizvođač kaže o svom automatu ovdje.
Fazit:

Saeco Incanto je odličan, mali i zgodan automat za kavu koji radi vrhunsku kavu!

Provjerite cijene ovdje

Test: DeLonghi Ecam

By on November 14, 2018

DeLonghi ECAM 22.110 B

DeLonghi ECAM 22.110.B je jedan od najboljih automata u početnom cjenovnom segmentu.

Dobar osnovni paket

Opremljen je nešto manje nego što to znaju biti nešto skuplji automati za kavu. Tako se na primjer odrekao displaya, što ipak ne vidim kao neku manu. To je na kraju stvar osobnog okusa koji se i plaća. Trebamo biti svjesni da kod ovog modela kao i kod svih full automata u ovom cjenovnom rangu nema ugrađenih elemenata od nehrđajućeg čelika.

DeLonghi je vrlo precizan

Ali sada dolazimo već i do njegovih jakih aduta. Jako mi se dopada što uspijevamo na ovom automatu količinu vode podesiti u mililitrima, znači vrlo točno i precizno. Često to ni na puno skupljim automatima nije moguće. Tako da je DeLonghi Ecam idealan automat za ljubitelje espressa kao i onima kojima je važno da espresso, kao baza za sve ostale napitke, bude prilično dobar. Moram naglasiti da full automat nikad nije espresso aparat, ali i da ovaj mali automat za kavu proizvodi prilično bliske rezultate, baš kao pravi espresso aparat.

DeLonghi Ecam naravno ima i ugrađeni mlinac čiji su konusni noževi također od nehrđajućeg čelika. Podesiti ga možemo na 13 točaka, od finog do grubog. Broj 13 možda nije najsretniji broj, ali je za ovakav ugrađeni mlinac već dosta visoki broj. E, sad, dolazimo do najvećeg minusa ovog aparata, ali bez brige, s time se da živjeti. Prva dva stupnja kavu samelju prefino, tako da se voda jedva probija kroz kavu i samo lagano kaplja u šalicu.
Ali to nije “big deal”! Kako se ipak s ostalim pozicijama mlinca zna proizvoditi dobar espresso, ovaj automat za kavu je za svaku preporuku.

Aduti DeLonghi ECAM 22.110.B
Dobra cijena
Kompaktan
Visoko pozicioniran izljev
Tih u radu
Lako za čistiti
Dosta mogućnosti za podešavanje

Mane DeLonghi ECAM 22.110.B
Mlinac blokira na najfinijoj oznaci
Nema display
Dijelovi aparata su većinom od plastike

Provjerite cijenu ovdje