TENEO COFFEE SHOP

“Good ideas start with
brainstorming. Great
ideas start with coffee.”

coffee | team building | workshops

Škola za Bariste

Znate li kako je kava promjenila svijet?

Što je taj napitak tako proslavio? Mnogi će odmah kada se ih pita sto povezuju s kavom, odgovoriti: njegova razbuđujuće djelovanje! Na pitanje: koji je najbitniji ili najpoznatiji sastoj kave; njih 99 % bi valjda odgovorilo: “Kofein“. Neki misle čak da je kofein ili kava promjenila svijet! Postoji zanimljiva teorija o utjecaju kave (kofeina) na …

Znate li kako je kava promjenila svijet? Read More »

Poluistine

Babske priče!? Želim riješavati niz legendi i pretpostavki o kavi koje su se pogrešno etablirale kao činjenice. Kao i u svakom drugom segmentu života tako su i oko kave nastale neistine za koje nitko zapravo ne zna kako su u stvari nastale. Dali kava trijezni ? Apsolutno ne ! To je nažalost babska priča. Moguće …

Poluistine Read More »

Koliko beskofeinska kava zbilja ima smisla?

Kava bez kofeina nije za preporučiti. Dosta ljudi traži kavu bez kofeina – trudnice, mame koje doje djecu, stariji ljudi i oni koji se navodno hrane zdravije. Koliko to zbilja ima smisla, beskofeinska kava, neka svatko odluči za sebe. Kod kave se sve vrti oko njezinog okusa i arome. Zagovornici kave bez kofeina uvijek iznose …

Koliko beskofeinska kava zbilja ima smisla? Read More »

Nešto ne štima!

Ok, samo da ovo napišem jer ću inače zaboraviti, a presuludo mi je. Dva naša stalna gosta, dvojica mladih studenata koji baš i ne studiraju preozbiljno i koji vole filozofirati kod nas na kavi su krenuli nedavno naručivati beskofeinsku kavu s mlijekom. Nakon nekoliko puta morao sam pitati kako to da sada najednom piju beskofeinsku. Na to mi je jedan odgovorio da mu je …

Nešto ne štima! Read More »

Coffee Hunter

Što želim biti kada ću biti veliki! “Coffee Hunter”: meni to zvuči nevjerojatno zanimljivo. Razmišljao sam o sljedećem: Ako naši odgovorni za obrazovanje još uvijek zanimanje barista nisu prepoznali kao potrebno, sumnjam da će zanimanje “Coffee Hunter” ikada u Hrvatskoj doći na svoje. No, možda će naše tržište samo od sebe s vremenom zatražiti jednog …

Coffee Hunter Read More »