Chris Cviljak

Chris Cviljak

Lawyer, Barista, Father

“slađa od tisuću poljubaca i ukusnija od muškata.”

BACHOVA KAFFEE KANTATE

Popiti kavicu kad to zazelite jedno je od osnovnih prava svakog slobodnog građanina u današnje vrijeme! Ali to nije uvijek bilo tako. Primjerice, u Njemačkoj je tijekom 17.-og i polovice 18.-og stoljeća vladala velika podvojenost među onima koji su kavu prihvaćali i koji su je odbacivali. Kava je stigla u Europu kao egzotika Novoga Svijeta te su se jedni bezumno prepuštali užitku u njoj, dok su je drugi promatrali sa sumnjom i smatrali je štetnom za zdravlje.

Kava je toliko zaokupljala stanovnike grada Leibziga da se čak i veliki J.S.Bach morao u svome stvaralaštvu dotaknuti tog fenomena. Schweigt stille, plaudert nicht (Kaffee Kantate) ili u prijevodu Tišina, bez brbljanja (Kantata o kavi) vedra je, komična opera u kojoj Bach ismijava i ljubitelje kave i njihove staromodne kritičare.

Priča uključuje oca Herr Schlendriana, tradicionalnog čovjeka, i njegovu kćer Lieschen koja je velika obožavateljica kave. Kako bi svoju kćer odmamio od tog opasnog napitka, otac joj uskraćuje mnoge luksuze i hirove, ali ništa od toga ne djeluje. Lieschen odbija odreći se kave uz riječi kako je ona “slađa od tisuću poljubaca i ukusnija od muškata.” Ali otac je lukav i zna koja je najslabija točka mladih djevojaka. Tek kada Herr Schlendrian zaprijeti kćeri da će se zbog kave morati odreći i budućeg muža, ona popušta i obećaje da više neće popiti ni gutljaj. Ali čim otac otputuje u potragu za budućim mužem svoje kćeri, ona daje do znanja da neće prihvatiti muškarca koji joj neće dopuštati da uživa u kavi koliko god želi (te će to biti i jedan od uvijeta bračnog ugovora!). Kantata završava ovakvim komentarom: “Kao što mačka nikada neće prestati loviti miševe, i mlade djevojke ostaju vjerne svojoj kavi. Majka jako voli kavu, i baka ju je također pila, pa tko onda može zamjeriti kćerima!”

Kažu da je i sam Bach uživao u ovom napitku, a svakog tjedna održavao je sa svojim ansamblom Collegium Musicum koncerte u poznatom Zimmermann’s Cafe, u kojem su se okupljali ljubitelji muzike, ali i dobre kave.

Što bi danas moglo spriječiti cure da ne piju kavu?

Pisala: Senka Tavcar

Comments

comments

Ako misliš da je ovaj post bio zanimljiv, slobodno ga podjeli

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest

Leave a comment