Chris Cviljak

Chris Cviljak

Lawyer, Barista, Father

Kina kao drugi Vijetnam?

Yunnan Coffee!

Kina sve više potiče na uzgoj kave u svojoj regiji Yunnan.
Zapravo je ta jugozapadna provincija Yunnan poznata po svojim čajevima. No, danas kava ondje igra sve veću ulogu. U Yunnanu se namjerava u sljedećih deset godina investirati tri milijarde Yuana (kineska valuta), što je oko dvadeset i pet milijardi kuna, u industriju kave. Novac bi se trebao koristiti za poboljšanje kvalitete zemlje tako da se neplodno tlo može pretvoriti u plantaže kave. Isto tako, planira se dio novca investirati u centre za istraživanje kave i sustav školovanja u sektoru uzgoja kave. Nekim je plantažama i poduzetnicima jedan dio namijenjen kao subvencija, javio je upravitelj udruge za kavu na području Yunnana.
Za sada je godišnja produkcija kave u Yunnanu 38.000 tona. Regionalni odgovorni žele do 2020. godine godišnju produkciju podići na 200.000 tona. Za taj je uspjeh potrebno preko 66.500 hektara zemlje pretvoriti u plantaže kave. Trenutno je u Yunnanu na 33.333 hektara zemlje posađena kava. Uz to, 98 % svih kineskih plantaža kave nalaze se u Yunnanu. Oko 300.000 ljudi profitiraju direktno ili indirektno u toj regiji od industrije kave.
Kinezi tradicionalno piju zeleni čaj. Ipak, mnogo se mladih ljudi u velikim gradovima priklanja načinu života sličnom onome na zapadu pa s time i potražnja kave u zemlji poraste svake godine u prosijeku za 25 %. Već su sada Starbucks, Nestlé i Maxwell House otvorili svoje poslovne jedinice kako bi zadovoljili rastuću želju za kavom. Kina je time nakon Vijetnama drugi veliki partner Starbucksa u Aziji

german.china.org.cn

Comments

comments

Ako misliš da je ovaj post bio zanimljiv, slobodno ga podjeli

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest

Leave a comment