Tražite dobre ideje za Team Building?
Zabavne radionice kave su idealne ideje za team building u Zagrebu.
Škola za Bariste
Normativi za kavu su proces!
Mnogo toga u poslu s kavom velik dio ugostitelja radi pogrešno što je rezultat neznanja ili nezainteresiranosti, tako i sa normativima za kavu.. To još čudnije ako uzmemo u obzir koliko je taj dio važan za ugostiteljski objekt. Tako je i tema normativa za kavu jedan od problema u tom poslu. Trenutno je još uvijek …
Smijemo li šećeriti svoj espresso?
Možda i vi znate nekoga tko je upravo s godišnjeg odmora donio novi specijalitet i želi ga ponosno prezentirati. Priča nam priču o kavi, možda i o aromama koje nas čekaju skrivene u zrnu i koje naš ljubitelj kave nadobudno želi otkriti. Tako prvo krene prema mlincu. Širi se miris svježe kave. Krene dalje na …
Poluistine
Babske priče!? Želim riješavati niz legendi i pretpostavki o kavi koje su se pogrešno etablirale kao činjenice. Kao i u svakom drugom segmentu života tako su i oko kave nastale neistine za koje nitko zapravo ne zna kako su u stvari nastale. Dali kava trijezni ? Apsolutno ne ! To je nažalost babska priča. Moguće …
Koliko beskofeinska kava zbilja ima smisla?
Kava bez kofeina nije za preporučiti. Dosta ljudi traži kavu bez kofeina – trudnice, mame koje doje djecu, stariji ljudi i oni koji se navodno hrane zdravije. Koliko beskofeinska kava zbilja ima smisla ili je možda ipak bolje u nekim slučajevima prestati piti kavu, neka svatko odluči za sebe. Kod teme kave se sve vrti …