Koliko se zarađuje na plantažama kave ?
Kriza je! Ljudi ostaju bez posla, plače se čekaju mjesecima, novih radnih mjesta nema, investicije su na ledu a sve je skuplje i skuplje. Tako je poskupila i cijena kave na svjetskom tržištu. Ipak ljudi će bez obzira na krizu i dalje piti kavu, što doma, što u kafiću i dok oni to rade bacimo pogled prema ekvatoru i zapitajmo se koliko za život imaju oni koji nam tu istu kavu sade, beru, obrađuju i pakiraju za put do naše šalice.
Uglavnom dobivaju radnici na plantažama premalo, bez obzira na Fair Trade.
Za 1kg sirove kave farmeri dobivaju 80 centi ili još manje. Da bi dobio 10 vreća sirove kave ( u svakoj ima ca. 60 kg ) radnik mora u prosjeku obraditi 1 ha zemlje. To iznosi 480 EUR po ha godišnje. Većina uzgajivača kave su mali poduzetnici ( 80 %) koji posjeduju u prosjekuu 2,5 ha zemlje.
To znači da će uzgajivač kave sa svojim godišnjim urodom od ca. 1500 kg zaraditi ca. 1200 EUR dok će pržioničar na toj istoj kavi zaraditi više od 20.000 EUR a gastronomi preko 300.000 EUR !
Kriza je! Da. No na žalost većini stanovništa već nekoliko desetljeća…