Chris Cviljak

Chris Cviljak

Lawyer, Barista, Father

Zašto cijena kave dalje pada?

Što se događa? 

Izgleda da ništa ne može zaustaviti pad cijene kave. Nakon što je u studenom zabilježen 30-mjesečni rekord niske cijene na burzi, cijene su i dalje padale. Aktualno, jedan “pound” (otprilike 454 g) Arabike dođe 1,39 dolara. Još u proljeću 2011. godine cijena je bila tri dolara. To je pad cijene za 60 posto. Čak i takozvana “Roya” (gljiva koja napada stabla kave) pad cijene trenutno samo usporava, ali ga ne može zaustaviti.

Rekordne berbe u Brazilu
Roya je pogodila uglavnom srednju Ameriku. U nekim državama poput Guatemale već je proglašeno izvanredno stanje. Tamo je navodno inficirano do 70 % biljaka, tamošnja udruga “Anacafe”, već je sada upozorila da bi berba mogla ispasti 40 % manja nego lani. Dalje prema jugu u Peruu također očekuju slabiju berbu. U Kolumbiji pak, trećem najvećem proizvođaču kave, štrajkaju radnici i seljaci. Oni traže veće subvencije od svoje vlade. No ni taj događaj cijenu Arabice nije poskupio. U suprotnom rekordna berba u Brazilu, najvažnijem proizvođaču kave, i dalje opterećuje cijene.

Cijena Robuste raste

Zbog prijetećih ispada berbe očekuje se rast cijene Robuste. U Vijetnamu, najvećem proizvođačem Robuste, sve je izglednija slaba berba. Vlada suša, ako uskoro ne bude kiše nastat će velika šteta. Stručnjaci očekuju da će Vijetnam ove godine proizvesti 1 milijun tona kave . Prema 1,3 milijuna tona prošle godine bilo bi to 30 % manje i time najslabija berba u Vijetnamu od 2005./06. godine.

Time dodatno i izvoz Indonezije, trećem najvećem izvozniku kave, već godinama pada izvoz jer s rastućim blagostanjem i domaća potražnja za kavom raste. Po prognozama će izvoz Indonezije ove godine ispasti za 7 % slabiji prema prošloj godini sa 450 000 tona.

Mala razlika
Zadnja diferencija između vrste Arabike i Robuste bila je sa 90 centi po kili najniža u zadnje četiri godine. Starbucks je reagirao na ovu situaciju i kupio svoju prvu plantažu kave veliku 250 ha, u Kostariki pa nije za isključiti da će i dalje nastaviti taj trend.

Comments

comments

Ako misliš da je ovaj post bio zanimljiv, slobodno ga podjeli

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest

Leave a comment