Chris Cviljak

Chris Cviljak

Lawyer, Barista, Father

Hoćete čašu vode?

Za mnoge je čaša vode uz kavu obavezna.. Istina, uz vodu se bolje osjeti aroma kave. Voda senzibilizira osjetilo okusa, tako da bolje možemo razlikovati fine arome jedne arabice ili robuste.
Tako ovako: gutljaj kave, gutljaj vode i opet gutljaj kave. A osim toga brže uklanja osjećaj nadražavajućih sastojaka iz želuca..

Dakle jedan gutljaj vode, nakon kušanja vrelog napitka, može regenerirati okusne živce. Najidealnija temperatura vode za konzumaciju je između 7 i 15 °C – znači hladna, ali ne ledena.
Za mene osobno, mineralna voda je najbolji pratitelj kave. Šta vi pijeti uz kavu?

Comments

comments

Ako misliš da je ovaj post bio zanimljiv, slobodno ga podjeli

Share on facebook
Share on Facebook
Share on twitter
Share on Twitter
Share on linkedin
Share on Linkdin
Share on pinterest
Share on Pinterest

Leave a comment