TENEO COFFEE SHOP

“Good ideas start with
brainstorming. Great
ideas start with coffee.”

coffee | team building | workshops

Day: January 22, 2010

Hoćete čašu vode?

Za mnoge je čaša vode uz kavu obavezna.. Istina, uz vodu se bolje osjeti aroma kave. Voda senzibilizira osjetilo okusa, tako da bolje možemo razlikovati fine arome jedne arabice ili robuste. Tako ovako: gutljaj kave, gutljaj vode i opet gutljaj kave. A osim toga brže uklanja osjećaj nadražavajućih sastojaka iz želuca.. Dakle jedan gutljaj vode, …

Hoćete čašu vode? Read More »

S poštovanjem prema kavi!

Sve počinje od potrošača.. Neki možda misle da riječ Espresso znači ekspresno ili brzo, ali zapravo potječe od izraza “espressivo”. Dakle u smislu: pripremljeno direktno za gosta! Po njegovim željama, svježi serviran omiljeni napitak. Znači nije toliko u pitanju vrijeme pripreme koliko je bitna kvaliteta i okus napitka.. Jer za perfektan espresso ili capuccino, gost …

S poštovanjem prema kavi! Read More »