Teneo koncept - sve na jednom mjestu

Teneo koncept – sve na jednom mjestu

Koristite naše produkte. Nemojte gledati dodatke kao trošak, nego kao katalizator za vaš profit
Nudimo vam veliki broj atraktivnih recepata za hladne i tople napitke. Povećajte svoj profit tokom cijele godine.
Sve sastojke i pribor dobivate na jednom mjestu.
Individualno koncipirani promotivni materijal poput plakata i stolnih reklama.
Profitirajte o našem školovanja vaših radnika u pripremi napitka, Latte art i cold Beverages.
Po želji, radimo kalkulaciju vaših troškova i po ćemu se radi vaš cjenik pročitajte niže u tekstu.

Zašto Teneo Koncept?

Da bi odgovorili na to pitanje moramo znati nekoliko podataka o svjetskom tržištu i trendovima.

Kava je nakon nafte najvažnija sirovina na svijetu. Prvaci u konzumu kave su Finci. Oni piju 5 puta više kave od Engleza. Njemačka je 3. najveće tržište kavom nakon SAD-a i Brazila. Samo u Hamburgu odvija se jedna desetina svjetske produkcijekave. U Hrvatskoj, za godinu 2007, potrošnja kave iznosila je 146 litara po glavi stanovnika. Po tome se Hrvatska po potrošnji kave nalazi iza Njemačke ali ispred Italije i Engleske.

Novi Lifestyle Coffee Shop

Što je to i kakve to ima veze s hrvatskim tržištem?

Potrošnja kave je u Evropi i SAD-u zadnjih godina konstantno rasla. Za to je zaslužan novi način života, novi lifesyle u kojem je kava dobila jedan novi imidj. Coffee shop-ovi u američkom stilu osvojili su jednu novu publiku i zagrnuli staru kavu s mlijekom u npr. Orange Flavoured Caffee Latte. Coffe Shop kultura bazira se na trenutku užitka. Po tom su principu u zadnjih 10 godina u svim velikim gradovima Evrope otvoreni Coffee Shop-ovi.

Za usporedbu

U Njemačkoj je broj Coffee Shop-ova u zadnjih 10 godina narasto na trenutnih 700 Coffee Shop-ova ( a to ne ukljčuje 400 dućana Tchibo )

No time tržište još uvijek nije zasićeno. Npr. na samo širem prostoru Londona ima više Coffee Shop-ova nego u cijeloj Njemačkoj. Jedini gubitnici su u ovom “coffee boom-u” obični kafići koji nisu spremni obogatiti svoju ponudu.

Boom je krenuo i u Hrvatskoj

Britanski lanac Costa Coffee otvorio je prve Coffee Shop-ove u Splitu i Zagrebu.

Najveći američki lanac Starbucks se najavio za sljedeću godinu. Oba ova lanca planiraju otvoriti preko 30 filijala po cijeloj Hrvatskoj. S vremenom će ih slijediti i ostali poznati evropski lanci.

Sažetak

Koncept „Coffee Shop“ poznat je i funkcionira po cijeloj Europi i Americi.

Hrvatska leži po svom kunzumu kave u sredini tog tržista i može se bez okolišanja nazvati zemljom ljubitelja kave. Imidž ispijanja kave u Hrvatskoj još nije promjenjen iako Hrvatska u potpunosti prati sve nove svjetske trendove. Lifestyle „Coffee shop“ je momentalno rupa u tržištu koju veliki lanci pomalo popunjavaju.

A što se to sve mene tiće?

Način konzumiranja kave već se u Hrvatskoj mijenja!

U Evropi i Americi, trebalo je samo nekoliko godina da obične kave s mlijekom potpuno nestanu s menija. Umjesto toga se pije Latte Macchiato s okusom bijele čokolade. Mali kafići, barovi i restorani morali su svoje ponude prilagoditi novom trendu koji danas, 1o godina kasnije, nije više trend nego kultura pijenja kave. Tako će se i u Hrvatskoj trend coffee shop brzo pretvoriti u novi stil života. Kafići se moraju prilagoditi, moraju nuditi nešto novo.

Dobra vijest je: to je odlično!

System coffee shop nije izmišljen da zagorči običnim kafićima život, nego jer je tu veći profit, a to se tiće svakog tko se bavi gastronomijom. Ovim principom profitiraju u Evropi i Americi i veliki i mali gastronomi. Oni su shvatili da dodatci kavi, poput sirupa, nisu dodatni troškovi već katalizatori njihovog profita.