Što vam sve možemo pružiti?
Catering
Profesionalna organizacija i školovano osoblje za evente i sajmove
Koncentriramo se na aktuelne trendove i kreativne ideje u svijetu coffee i cocktail barova. Školovani u velikim svjetskim metropolama, želimo naše goste iznenaditi novim i neobičnim kreacijama iz svijeta cocktaila i kave. Nudimo vam postavu i kompletno vođenje cocktail i caffee barova za sve vrste evenata.
Consulting
Savjetovanja za gastronome
Za otvaranje kvalitetnog i profitabilnog bara potrebno je određeno iskustvo i know-how iz gastronomske struke. U današnje doba više nije dovoljan samo “dobar osjećaj” i “dobra lokacija” da bi neki koncept bio uspješan. Da bi vaš koncept uspio i dugoročno se zadržao na tržištu potrebno je poznavati tehnike analize tržišta, kalkulacije uloženih stredstava te kriterije odabira odgovarajučeg osoblja. Teneo Coffee Shop stoji vam svojim iskustvom u tom gastronomskom području na raspolaganju i prati vas od samog početka, osmišljavanja koncepta do otvorenja.
Evo nekih tema iz naše ponude:
- Razrada koncepta i analiza tržišta
- Nabava početnog materjala
- Sastavljanje i grafička obrada menia
- Obućavanje osoblja
- Controling
