TENEO COFFEE SHOPSve za vašu kavu

  • rss
  • favorit
  • kontakt

Teneo Coffee Shopradno vrijeme: PON - PET 07:00 - 18:00h, SUB - NED 08:00 - 13:00h


Sojino mlijeko i ostala

2/16 u Teneo Coffee Shop označeno s , , autor

Uzeo sam si vremena i malo testirao što se može koristiti za kavu ako volimo fini kremasti cappuccino, ali smo netolerantni na kravlje mlijeko ili jednostavno tražimo neku alternativu. Probao sam 5 različitih “mlijeka”, pjenio i kušao. Znači, dva su aspekta bila bitna: kako se mlijeko pjeni i kako se sjedinjuje s espressom. Jer nitko [...]

Share

Priča o našoj tržnici

4/15 u Teneo Coffee Shop označeno s autor

U izvorima iz 17. stoljeća susrećemo se s lokalitetom Pod Črešnjom pa je otuda i nastalo ime Trešnjevka. U to su vrijeme ovdje živjeli kmetovi kraj grada Zagreba. U drugoj polovini 19. stoljeća na tom mjestu nastaju prve jezgre neplanski građenih naselja siromašnih gradskih slojeva. Regulatornom osnovom za razvoj grada iz 1889. godine postavljeni su [...]

Share

Coffee krimić

20/15 u Teneo Coffee Shop označeno s autor

The usual suspects Dragi gost: (sramežljivo) Dobar dan! Ja bi onakvu finu kavu kao i prošli put kada sam bila ovdje kod vas. Ja: Može! A što ste to pili zadnji put? Espresso? Dragi gost: (nesigurno) Ma nee. Nešto onako fino! Kremasto! Veliko! Ja: Dobro znači nešto s puno mlijeka?! Latte Macchiato možda? Dragi gost: [...]

Share

Suspended coffee

22/13 u Teneo Coffee Shop označeno s autor

Priča o plaćenoj kavi ili suspended coffee bila je nedavno tema na društvenim mrežama i cak u našim medijima. Ideja se svima sviđala, svi su je komentirali u glavnom pozitivno prihvatili…i nakon tri dana opet i zaboravili, uključujući mene. Samo da još jednom ponovim ideju “suspended” kave, koja kako bi drugačije bilo ima tradiciju u [...]

Share

Moj najveći uspjeh

21/13 u Teneo Coffee Shop označeno s , , autor

Nada umire zadnja Posjetio me moj najbolji prijatelj i bivši “wing man” is Berlina. Bio je skoro svaku godinu kod mene na moru ali nikada u Zagrebu i time u Teneo Coffee Shopu. Zamislite, čovjek je po rijeku Turčin i nikada u životu nije pio kavu. Kušao ju je ali nikada popio. Okus mu ne [...]

Share

neka bude malo jača!??

20/13 u Teneo Coffee Shop označeno s , autor

“Jaka” kava! Ima dana kada ne znam više što bi rekao. Kada čujem narudžbu “može jača kava” odmah sam iznerviran, onda sam iznerviran što sam iznerviran, jer ljudi nisu krivi. Kako smatram komunikaciju s potrošačem jako važnom, trudim se ispitati što time misli gost. Najžešće ljudi miješaju gorčinu, pre prženu kavu, izgoreni okus s jačinom [...]

Share

Trenutni rekord

5/13 u Teneo Coffee Shop označeno s autor

Rekord – 4 espressi! Postavljen je u Teneo (interni) rekord. Gost koji zna rano u jutro dolaziti ima običaj uz nogu na šanku srknuti dva espressi. Počeo je dolaziti, žalujući se na loše kave na radnom mjestu i okolini njegovog radnog mjesta. Početkom je espresso pio s malo šećera. Smeđem. Brzo mu je ušlo u [...]

Share

Trenutno pijemo…

14/13 u Teneo Coffee Shop označeno s autor

Espressivno! Trenutno pijemo u Teneo mješavinu 40% Costa Rica HTM Tournon 30% Guatemala SHB 20% Nicaragua SHB 10% India Parchement AB City + prženo 09.02.2013 u prodaji imamo pakiranih 200 g Costa Rica HTM Tournon ili Guatemala SHB

Share

mala radionica

9/13 u Generalno, Teneo Coffee Shop označeno s , autor

igrali smo se sa aeropressom, french pressom, V 60 filterom i turskom

Share