TENEO COFFEE SHOPSve za vašu kavu

  • rss
  • favorit
  • kontakt

Kategorija: Škola za Bariste

Bezkofeinska…

9/13 u Škola za Bariste označeno s , autor

Kava bez kofeina! Je li to zbilja kaj znači? Dosta ljudi traži kavu bez kofeina – trudnice, mame koje doje djecu, stariji ljudi i oni koji se navodno hrane zdravije. Koliko to zbilja ima smisla, neka svatko odluči za sebe. Kod kave se sve vrti oko njezinog okusa i arome. Zagovornici kave bez kofeina uvijek [...]

Share

Zbunjujuće narudžbe!

6/13 u Škola za Bariste označeno s autor

Lude, smiješne i besmislene narudžbe jedna su mi od najdražih tema , iako se njima sigurno samo ja veselim. Današnji konobari i bariste primaju svakakve narudžbe. Često nije jasno na što ljudi misle kada naručuju svoj napitak. Terminologija za kavu koja se naručuje u kafićima je naravno u svakoj zemlji različita pa se tako i [...]

Share

Barista Sport

2/12 u Škola za Bariste označeno s autor

ili Coffee Geek Show… Ovoga vikenda pratili smo našeg Budimira na 6. hrvatskom barista natjecanju u Opatiji. Došlo je ukupno 16 barista iz cijele Hrvatske s ciljem borbe za titulu najboljeg nacionalnog bariste. Dok pišem ovaj post natjecanje još traje i ne znam tko će biti novi „champ“. No, ipak bih htio, dok su mi [...]

Share

Nešto ne štima!

13/12 u Škola za Bariste označeno s autor

Ok, samo da ovo napišem jer ću inače zaboraviti, a presuludo mi je. Dva naša stalna gosta, dvojica mladih studenata koji baš i ne studiraju preozbiljno i koji vole filozofirati kod nas na kavi su krenuli nedavno naručivati beskofeinsku kavu s mlijekom. Nakon nekoliko puta morao sam pitati kako to da sada najednom piju beskofeinsku. Na to mi je jedan odgovorio da mu je [...]

Share

Barista Basic – trening u Malom Lošinju

29/11 u Škola za Bariste označeno s , autor

Hotel Aurora Ovaj sam vikend bio na Malom Lošinju. Jedna je grupacija hotela investirala u edukaciju svojih zaposlenika koji rade na espresso aparatima. Održali smo četiri tečaja za četiri grupe. Bilo je to, kao i uvijek, jedno zanimljivo iskustvo. Zanimljivo je opet bilo promatrati transformaciju kod polaznika. Nisu svi na početku bili veseli što su [...]

Share

termini – za sve kupce preko povoljno.hr

29/11 u Škola za Bariste označeno s , autor

Home Barista Tečaj – Akcija: povoljno.hr -55 % Završila je akcija od 55 % na home barista tečaj u našem Teneo Coffee Shopu. Za sve vas koji ste kupili kupon, rezervirali smo sljedeće termine. 10.4 22.4. 8.5. 22.5. 5.6. 19.6. Javite nam na e-mail na koji tečaj želite doći i bit će zapisano. Početak je [...]

Share

Coffee Hunter

6/10 u Škola za Bariste označeno s , , autor

Što želim biti kada ću biti veliki! “Coffee Hunter”: meni to zvuči nevjerojatno zanimljivo. Razmišljao sam o sljedećem: Ako naši odgovorni za obrazovanje još uvijek zanimanje barista nisu prepoznali kao potrebno, sumnjam da će zanimanje “Coffee Hunter” ikada u Hrvatskoj doći na svoje. No, možda će naše tržište samo od sebe s vremenom zatražiti jednog [...]

Share

Kava i šećer!

21/10 u Škola za Bariste označeno s , , autor

Već od davno više nije tajna da je kava bolja za naš organizam nego što smo dugo mislili. Mnoge studije i istraživanja po cijelom svijetu otkrile su puno dobrih činjenica o kavi. Novo istraživanje na humanom modelu nastalo ujedinjenim snagama znanstvenika iz Njemačke, Finske i Danske, pokazalo je kako kontinuirana svakodnevna konzumacija crne kave smanjuje [...]

Share

Konja Buna – dobra kava (aramejski)

25/10 u Škola za Bariste označeno s , , autor

Imamo 5 novih Home Barista! Ove subote imali smo opet našu malu radionicu za Home Bariste. Nas petero smo kuhali, kušali,mirisali i pričali o kavi. Bilo je puno pitanja i to volim, jer vidim da su ljudi zainteresirani i uvijek mi je ponovo zadovoljstvo vidjeti oduševljena lica kada im ispričam nešto novo i zanimljivo o [...]

Share